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五里源鄉(xiāng)舉辦松花蛋非遺文化節(jié)

2024-1-22 10:32:08    來源：焦作日報

　　為體驗非遺文化，促進共興發(fā)展，1月20日，“疊彩云鄉(xiāng)”松花蛋非遺文化節(jié)在修武縣五里源鄉(xiāng)海蟾大道中段丑鴨非遺工坊舉行。

　　活動現(xiàn)場，人頭攢動，熱鬧非凡。在民俗表演區(qū)，五里源鄉(xiāng)各村村民帶來的龍鼓、變臉、懷梆戲等民俗節(jié)目紛紛上演，引來周邊群眾駐足觀看，喝彩聲連綿不絕；在產(chǎn)品展示區(qū)，“疊彩云鄉(xiāng)”松花蛋以及傳統(tǒng)工藝松花蛋、咸鴨蛋精彩亮相，松花蛋蛋清上出現(xiàn)的松枝、柏葉等精美圖案以及清香怡人的口感，讓現(xiàn)場群眾嘖嘖稱贊；在研學體驗區(qū)，小朋友們在松花蛋制作技藝傳承人的指導下，認真地將鴨蛋均勻地裹上修武縣特有的山柴灰、土堿等配料制成的泥漿以及稻糠制作松花蛋，感受非遺獨特魅力。

　　據(jù)介紹，五里源鄉(xiāng)歷來河汊縱橫、坑塘羅布、泉眼眾多，以盛產(chǎn)稻米、河鮮、松花蛋而聞名，素有“豫北小江南”美稱。特別是這里的松花蛋，其有著800余年的歷史。2007年，五里源鄉(xiāng)松花蛋制作技藝入選首批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。

（記者寧江東）

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