吃酵素減肥？記者求證：暴利酵素 未必能減肥
更新時(shí)間：2020-5-6 17:08:50 來(lái)源：國(guó)互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺(tái)
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辟謠平臺(tái)
原標(biāo)題：1.5萬(wàn)元一瓶的產(chǎn)品，拿貨價(jià)僅1/4
暴利酵素，未必能減肥
翻翻你的朋友圈，是不是賣面膜的微商少了？他們賣的已經(jīng)不是幾十塊錢(qián)一盒的面膜了，而是變成了號(hào)稱有減脂排毒作用的酵素。和面膜相比，這些微商產(chǎn)品動(dòng)輒上千元，起先以價(jià)格取勝的微商也開(kāi)始走高價(jià)路線了。
近日，記者走訪了廣州美博會(huì)上多個(gè)微商品牌，發(fā)現(xiàn)越賣越貴，微商變成了暴利行業(yè)？但“高價(jià)”不一定等于“高質(zhì)”，特別是占據(jù)了微商半壁江山的酵素產(chǎn)品，價(jià)格高企，針對(duì)其宣傳的效果，有專家指出，光憑酵素并不能達(dá)到減肥效果。
走訪
酵素售價(jià)1.5萬(wàn)元，
拿貨價(jià)低于3900元
廣州美博會(huì)日前于琶洲舉行，本屆美博會(huì)上專門(mén)設(shè)立了酵素館，即使位于展館的3樓，仍是人頭攢動(dòng)，特別是位于入門(mén)左手邊的七道美酵素，人氣更旺。
“這兩年酵素才開(kāi)始火起來(lái)了，但是七道美做酵素已經(jīng)9年了�！币幻卸《〉钠叩烂拦ぷ魅藛T非常熱情地為記者介紹起酵素來(lái)�！敖退厥翘烊坏墓咛崛【A，你看，這大概20毫升的酵素瓶子里含有40多種水果蔬菜的凈化，我自己也在用，大概喝了3瓶之后，腸道功能就恢復(fù)了不少，排便排毒順暢多了�！倍《∷坪跏菗�(dān)心記者不相信，又說(shuō)該款酵素是和直銷企業(yè)中脈科技一起研發(fā)的，保證干凈安全。記者看到20毫升的七道美果蔬酵素前面冠上了“中脈”兩個(gè)字，成分里寫(xiě)滿包括蘋(píng)果、金桔、白菜、猴頭菇等在內(nèi)的40多種水果蔬菜，果汁含量是67%，蔬菜汁含量30%�！斑@種小是禮盒套裝的，一盒里有7支，一支的價(jià)格大概是50元。另外這種就更好賣了，零售價(jià)1.5萬(wàn)元，主要用于送禮。”順著丁丁的手指看過(guò)去，面前是一支外包裝類似紅酒瓶的酵素，全身裹著一層銀色網(wǎng)格狀金屬，這支容量是大概750ML的原液酵素零售價(jià)高達(dá)1.5萬(wàn)元。
至于酵素的拿貨價(jià)，則是低得令人驚訝，和微商賣面膜相比較，凈利潤(rùn)也更高�！搬槍�(duì)不同人群我們有兩種方式�！畟�(gè)體戶’可以先花3900元拿原價(jià)1.5萬(wàn)元的大瓶原液酵素，以及兩個(gè)7小支裝的禮盒，可以先試著賣給周圍的朋友。已經(jīng)有人脈資源的可以參與秒殺活動(dòng)，1.3萬(wàn)元可以拿到15盒的7小支裝的禮盒，除了賣給朋友，還可以賣到美容院�！倍《”硎�。
除了酵素之外，另一同樣以“減肥”功效走紅朋友圈的谷物代餐同樣價(jià)格不菲。在欣邦麗塑美谷粉宣傳冊(cè)上，上面用顯著的字體標(biāo)明這是“不產(chǎn)生酮體的減脂產(chǎn)品”，一名姓廖的員工向記者介紹該款產(chǎn)品時(shí)表示塑美谷粉優(yōu)于一切的代餐，比如代餐餅干、減肥茶、蛋白質(zhì)代餐等，可用于排毒、代餐減脂、養(yǎng)腸胃、預(yù)防三高。記者現(xiàn)場(chǎng)品嘗了欣邦麗塑美谷粉，口感和麥片口味差不多，還有淡淡的甜味。據(jù)記者了解，該款塑美谷粉有7級(jí)分銷層級(jí)，包括聯(lián)創(chuàng)、董事、特約代理、高級(jí)代理、中級(jí)零售商、初級(jí)零售商以及位于最底層的零售價(jià)，層級(jí)越高拿貨價(jià)越低，拿貨數(shù)量越多�！跋衲愠醮螀⑴c，給你的拿貨價(jià)是190元一盒，3.8萬(wàn)元可以拿到200盒，其中有一萬(wàn)元要充當(dāng)保證金，而對(duì)外零售價(jià)是690元，你在其中凈賺500元。”該員工說(shuō)。
套路
披上了“新零售”的外衣
和賣面膜相比，如今熱賣的酵素、代餐讓微商成為了暴利行業(yè)，而且這一利潤(rùn)差距非�？鋸垺Ｓ浾邚囊幻婺の⑸烫幜私獾�，她手上在賣的一款玻尿酸修復(fù)精華面膜實(shí)行的是5級(jí)分銷代理，包括大區(qū)、一級(jí)分銷商、二級(jí)分銷商、VIP以及普通零售，最頂級(jí)的大區(qū)代理拿貨價(jià)是105元，但起訂數(shù)量是952盒，還需繳納5000元的保證金，對(duì)于新手來(lái)說(shuō)可選擇的VIP代理拿貨價(jià)格是160元，起訂數(shù)量是6盒，無(wú)需繳納保證金。該面膜品類對(duì)外零售價(jià)是218元每盒，由此估算，賣該面膜品類的微商最高的利潤(rùn)是113元，普通微商的利潤(rùn)是58元，和酵素的客單價(jià)以及利潤(rùn)相比差距實(shí)在太大。
據(jù)記者觀察，在販賣產(chǎn)品變更的同時(shí)，微商模式也正在悄悄改變，“新零售”也成為了他們的一大賣點(diǎn)。比如欣邦麗塑美谷粉背后的企業(yè)開(kāi)發(fā)了云創(chuàng)科技新零售平臺(tái)，擁有四大系統(tǒng)，智能下單系統(tǒng)可以讓經(jīng)銷商在手機(jī)上24小時(shí)自主下單，智能發(fā)貨系統(tǒng)打破了傳統(tǒng)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的發(fā)貨流程，成功下單后貨物由企業(yè)統(tǒng)一配送，智能管理系統(tǒng)可以查看團(tuán)隊(duì)成員的業(yè)績(jī)以及動(dòng)態(tài)銷售情況，智能結(jié)算系統(tǒng)讓賬目透明化，也可進(jìn)行收益金額的自主提現(xiàn)。
工作人員告訴記者，和此前混亂的微商定價(jià)相比，這一管理后臺(tái)，可以防止竄價(jià)，同時(shí)微商代理們發(fā)展的“下線”可以拿的貨也算在該代理之前拿的貨中，比如之前你拿100盒，新發(fā)展的“下線”要拿20盒的貨，“下線”所拿的20盒貨會(huì)從上級(jí)代理的100盒貨中扣除，這樣就不會(huì)造成“壓貨”。但記者發(fā)現(xiàn)，所謂的微商“新零售”模式會(huì)造成微商代理們額外的支出，比如系統(tǒng)培訓(xùn)費(fèi)、后期的營(yíng)銷課程費(fèi)用。此外，越來(lái)越多的微商開(kāi)始走入線下，開(kāi)設(shè)線下體驗(yàn)店，本屆美博會(huì)中還特意開(kāi)設(shè)了“實(shí)體微商”展示區(qū)，里面的展商多數(shù)是以微商起家，而后又設(shè)立了實(shí)體店。
縱深
光吃酵素達(dá)不到減肥效果
現(xiàn)在的微商們熱衷于賣減肥產(chǎn)品，特別是功效被傳得神乎其神的酵素，那么酵素到底是什么？如此昂貴的酵素吃了真的能減肥嗎？
記者查閱資料發(fā)現(xiàn)，上海市工業(yè)微生物研究所教授胡學(xué)智曾撰文指出，“酵素”一詞源于日本，起初的含義就是我們所說(shuō)的“酶”，生物體內(nèi)幾乎所有的細(xì)胞活動(dòng)都需要酶的參與，人體內(nèi)就含有七百多種酶，遍布全身各處，例如脂肪水解酶、唾液淀粉酶等等，一般來(lái)說(shuō)不需要額外補(bǔ)充。然而現(xiàn)在市場(chǎng)上所謂的“酵素”卻不單純指這種稱之為酶的酵素，如今酵素多指以植物為原料進(jìn)行發(fā)酵而提取得到的一種含生物活性物質(zhì)的低鹽液體，除含有酶之外，通常還含有某些維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、肽類、益生菌、益生元等等，說(shuō)成酵素制品更為確切，只不過(guò)被簡(jiǎn)化了，仍稱作酵素，實(shí)際上酵素制作原理和豆醬、啤酒、醋、泡菜等十分相似，離不開(kāi)由微生物產(chǎn)生的酶的作用。
“從道理上講，光吃酵素是達(dá)不到減肥效果的�！比A南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院青年教授、飲食健康專家趙力超指出，多數(shù)商家在宣傳酵素減肥的作用機(jī)理時(shí)，主要有以下兩個(gè)宣傳點(diǎn)：一是酵素制品對(duì)人的胃腸道消化有幫助，能夠潤(rùn)腸通便；二是酵素制品含脂肪分解酶，能夠加速體內(nèi)脂肪的分解。針對(duì)第一點(diǎn)，商家所說(shuō)的酵素制品往往是含有所謂酵素的混合物，酵素制品具有改善腸內(nèi)微生物平衡、潤(rùn)腸通便等功效，發(fā)揮功效的不是其中的酵素，而是制品中其余物質(zhì)，如低聚糖、有機(jī)酸及植物性膳食纖維，它們能幫助恢復(fù)腸道的生理功能并清潔腸道，應(yīng)對(duì)便秘和腹瀉。況且潤(rùn)腸通便也無(wú)法從根本上減肥，日常多吃蔬菜水果、喝喝酸奶也有同樣的作用。而針對(duì)第二點(diǎn)，酶對(duì)于外界環(huán)境的要求比較嚴(yán)格，易受溫度、酸堿度等的影響，暫且不說(shuō)酵素中的脂肪分解酶經(jīng)口服后是否失活，就算仍存在一定活性，可以促進(jìn)脂肪分解卻也不能促進(jìn)脂肪燃燒，無(wú)法達(dá)到減肥的目的。
對(duì)于有部分人服用酵素后制品之后感覺(jué)減肥效果明顯的現(xiàn)象，趙力超表示，第一，由于市面上賣的用于減肥的酵素產(chǎn)品大多屬于低熱量食品，加之建議消費(fèi)者在服用的同時(shí)減少對(duì)其他食物的攝入甚至直接作為代餐食品并適量加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，這實(shí)際上和消費(fèi)者控制飲食減肥是一個(gè)道理，和酵素本身并無(wú)大多關(guān)系；第二，某些酵素制品可能額外添加了有助于減肥的物質(zhì)，例如非法的化學(xué)減肥藥物等，類似于其他的減肥產(chǎn)品，這種減肥效果與酵素本身也沒(méi)什么關(guān)系，只不過(guò)是趁著酵素的熱銷加點(diǎn)酵素分一杯羹罷了，但有可能損害健康�！翱傊�，酵素確實(shí)含有某些功能性成分和營(yíng)養(yǎng)素，只能說(shuō)是一種健康食品，至于能減肥一說(shuō)并無(wú)依據(jù)，還是老老實(shí)實(shí)‘管住嘴、邁開(kāi)腿�！壁w力超說(shuō)。
“由于酵素的制作方法不同，可用于內(nèi)服，也可用于外用，比如某些日化大品牌也推出了以酵素為賣點(diǎn)的新產(chǎn)品，而且售價(jià)不低�！比栈瘜＜荫T建軍不建議消費(fèi)者在微商上購(gòu)買(mǎi)酵素制品，首先是微商缺乏政府部門(mén)的管理，產(chǎn)品良莠不齊，其次是酵素制品客單價(jià)高，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后在微商上退貨不容易，造成更大的損失。
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暴利酵素，未必能減肥
翻翻你的朋友圈，是不是賣面膜的微商少了？他們賣的已經(jīng)不是幾十塊錢(qián)一盒的面膜了，而是變成了號(hào)稱有減脂排毒作用的酵素。和面膜相比，這些微商產(chǎn)品動(dòng)輒上千元，起先以價(jià)格取勝的微商也開(kāi)始走高價(jià)路線了。
近日，記者走訪了廣州美博會(huì)上多個(gè)微商品牌，發(fā)現(xiàn)越賣越貴，微商變成了暴利行業(yè)？但“高價(jià)”不一定等于“高質(zhì)”，特別是占據(jù)了微商半壁江山的酵素產(chǎn)品，價(jià)格高企，針對(duì)其宣傳的效果，有專家指出，光憑酵素并不能達(dá)到減肥效果。
走訪
酵素售價(jià)1.5萬(wàn)元，
拿貨價(jià)低于3900元
廣州美博會(huì)日前于琶洲舉行，本屆美博會(huì)上專門(mén)設(shè)立了酵素館，即使位于展館的3樓，仍是人頭攢動(dòng)，特別是位于入門(mén)左手邊的七道美酵素，人氣更旺。
“這兩年酵素才開(kāi)始火起來(lái)了，但是七道美做酵素已經(jīng)9年了�！币幻卸《〉钠叩烂拦ぷ魅藛T非常熱情地為記者介紹起酵素來(lái)�！敖退厥翘烊坏墓咛崛【A，你看，這大概20毫升的酵素瓶子里含有40多種水果蔬菜的凈化，我自己也在用，大概喝了3瓶之后，腸道功能就恢復(fù)了不少，排便排毒順暢多了�！倍《∷坪跏菗�(dān)心記者不相信，又說(shuō)該款酵素是和直銷企業(yè)中脈科技一起研發(fā)的，保證干凈安全。記者看到20毫升的七道美果蔬酵素前面冠上了“中脈”兩個(gè)字，成分里寫(xiě)滿包括蘋(píng)果、金桔、白菜、猴頭菇等在內(nèi)的40多種水果蔬菜，果汁含量是67%，蔬菜汁含量30%�！斑@種小是禮盒套裝的，一盒里有7支，一支的價(jià)格大概是50元。另外這種就更好賣了，零售價(jià)1.5萬(wàn)元，主要用于送禮。”順著丁丁的手指看過(guò)去，面前是一支外包裝類似紅酒瓶的酵素，全身裹著一層銀色網(wǎng)格狀金屬，這支容量是大概750ML的原液酵素零售價(jià)高達(dá)1.5萬(wàn)元。
至于酵素的拿貨價(jià)，則是低得令人驚訝，和微商賣面膜相比較，凈利潤(rùn)也更高�！搬槍�(duì)不同人群我們有兩種方式。‘個(gè)體戶’可以先花3900元拿原價(jià)1.5萬(wàn)元的大瓶原液酵素，以及兩個(gè)7小支裝的禮盒，可以先試著賣給周圍的朋友。已經(jīng)有人脈資源的可以參與秒殺活動(dòng)，1.3萬(wàn)元可以拿到15盒的7小支裝的禮盒，除了賣給朋友，還可以賣到美容院�！倍《”硎�。
除了酵素之外，另一同樣以“減肥”功效走紅朋友圈的谷物代餐同樣價(jià)格不菲。在欣邦麗塑美谷粉宣傳冊(cè)上，上面用顯著的字體標(biāo)明這是“不產(chǎn)生酮體的減脂產(chǎn)品”，一名姓廖的員工向記者介紹該款產(chǎn)品時(shí)表示塑美谷粉優(yōu)于一切的代餐，比如代餐餅干、減肥茶、蛋白質(zhì)代餐等，可用于排毒、代餐減脂、養(yǎng)腸胃、預(yù)防三高。記者現(xiàn)場(chǎng)品嘗了欣邦麗塑美谷粉，口感和麥片口味差不多，還有淡淡的甜味。據(jù)記者了解，該款塑美谷粉有7級(jí)分銷層級(jí)，包括聯(lián)創(chuàng)、董事、特約代理、高級(jí)代理、中級(jí)零售商、初級(jí)零售商以及位于最底層的零售價(jià)，層級(jí)越高拿貨價(jià)越低，拿貨數(shù)量越多�！跋衲愠醮螀⑴c，給你的拿貨價(jià)是190元一盒，3.8萬(wàn)元可以拿到200盒，其中有一萬(wàn)元要充當(dāng)保證金，而對(duì)外零售價(jià)是690元，你在其中凈賺500元�！痹搯T工說(shuō)。
套路
披上了“新零售”的外衣
和賣面膜相比，如今熱賣的酵素、代餐讓微商成為了暴利行業(yè)，而且這一利潤(rùn)差距非常夸張。記者從一名面膜微商處了解到，她手上在賣的一款玻尿酸修復(fù)精華面膜實(shí)行的是5級(jí)分銷代理，包括大區(qū)、一級(jí)分銷商、二級(jí)分銷商、VIP以及普通零售，最頂級(jí)的大區(qū)代理拿貨價(jià)是105元，但起訂數(shù)量是952盒，還需繳納5000元的保證金，對(duì)于新手來(lái)說(shuō)可選擇的VIP代理拿貨價(jià)格是160元，起訂數(shù)量是6盒，無(wú)需繳納保證金。該面膜品類對(duì)外零售價(jià)是218元每盒，由此估算，賣該面膜品類的微商最高的利潤(rùn)是113元，普通微商的利潤(rùn)是58元，和酵素的客單價(jià)以及利潤(rùn)相比差距實(shí)在太大。
據(jù)記者觀察，在販賣產(chǎn)品變更的同時(shí)，微商模式也正在悄悄改變，“新零售”也成為了他們的一大賣點(diǎn)。比如欣邦麗塑美谷粉背后的企業(yè)開(kāi)發(fā)了云創(chuàng)科技新零售平臺(tái)，擁有四大系統(tǒng)，智能下單系統(tǒng)可以讓經(jīng)銷商在手機(jī)上24小時(shí)自主下單，智能發(fā)貨系統(tǒng)打破了傳統(tǒng)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的發(fā)貨流程，成功下單后貨物由企業(yè)統(tǒng)一配送，智能管理系統(tǒng)可以查看團(tuán)隊(duì)成員的業(yè)績(jī)以及動(dòng)態(tài)銷售情況，智能結(jié)算系統(tǒng)讓賬目透明化，也可進(jìn)行收益金額的自主提現(xiàn)。
工作人員告訴記者，和此前混亂的微商定價(jià)相比，這一管理后臺(tái)，可以防止竄價(jià)，同時(shí)微商代理們發(fā)展的“下線”可以拿的貨也算在該代理之前拿的貨中，比如之前你拿100盒，新發(fā)展的“下線”要拿20盒的貨，“下線”所拿的20盒貨會(huì)從上級(jí)代理的100盒貨中扣除，這樣就不會(huì)造成“壓貨”。但記者發(fā)現(xiàn)，所謂的微商“新零售”模式會(huì)造成微商代理們額外的支出，比如系統(tǒng)培訓(xùn)費(fèi)、后期的營(yíng)銷課程費(fèi)用。此外，越來(lái)越多的微商開(kāi)始走入線下，開(kāi)設(shè)線下體驗(yàn)店，本屆美博會(huì)中還特意開(kāi)設(shè)了“實(shí)體微商”展示區(qū)，里面的展商多數(shù)是以微商起家，而后又設(shè)立了實(shí)體店。
縱深
光吃酵素達(dá)不到減肥效果
現(xiàn)在的微商們熱衷于賣減肥產(chǎn)品，特別是功效被傳得神乎其神的酵素，那么酵素到底是什么？如此昂貴的酵素吃了真的能減肥嗎？
記者查閱資料發(fā)現(xiàn)，上海市工業(yè)微生物研究所教授胡學(xué)智曾撰文指出，“酵素”一詞源于日本，起初的含義就是我們所說(shuō)的“酶”，生物體內(nèi)幾乎所有的細(xì)胞活動(dòng)都需要酶的參與，人體內(nèi)就含有七百多種酶，遍布全身各處，例如脂肪水解酶、唾液淀粉酶等等，一般來(lái)說(shuō)不需要額外補(bǔ)充。然而現(xiàn)在市場(chǎng)上所謂的“酵素”卻不單純指這種稱之為酶的酵素，如今酵素多指以植物為原料進(jìn)行發(fā)酵而提取得到的一種含生物活性物質(zhì)的低鹽液體，除含有酶之外，通常還含有某些維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、肽類、益生菌、益生元等等，說(shuō)成酵素制品更為確切，只不過(guò)被簡(jiǎn)化了，仍稱作酵素，實(shí)際上酵素制作原理和豆醬、啤酒、醋、泡菜等十分相似，離不開(kāi)由微生物產(chǎn)生的酶的作用。
“從道理上講，光吃酵素是達(dá)不到減肥效果的�！比A南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院青年教授、飲食健康專家趙力超指出，多數(shù)商家在宣傳酵素減肥的作用機(jī)理時(shí)，主要有以下兩個(gè)宣傳點(diǎn)：一是酵素制品對(duì)人的胃腸道消化有幫助，能夠潤(rùn)腸通便；二是酵素制品含脂肪分解酶，能夠加速體內(nèi)脂肪的分解。針對(duì)第一點(diǎn)，商家所說(shuō)的酵素制品往往是含有所謂酵素的混合物，酵素制品具有改善腸內(nèi)微生物平衡、潤(rùn)腸通便等功效，發(fā)揮功效的不是其中的酵素，而是制品中其余物質(zhì)，如低聚糖、有機(jī)酸及植物性膳食纖維，它們能幫助恢復(fù)腸道的生理功能并清潔腸道，應(yīng)對(duì)便秘和腹瀉。況且潤(rùn)腸通便也無(wú)法從根本上減肥，日常多吃蔬菜水果、喝喝酸奶也有同樣的作用。而針對(duì)第二點(diǎn)，酶對(duì)于外界環(huán)境的要求比較嚴(yán)格，易受溫度、酸堿度等的影響，暫且不說(shuō)酵素中的脂肪分解酶經(jīng)口服后是否失活，就算仍存在一定活性，可以促進(jìn)脂肪分解卻也不能促進(jìn)脂肪燃燒，無(wú)法達(dá)到減肥的目的。
對(duì)于有部分人服用酵素后制品之后感覺(jué)減肥效果明顯的現(xiàn)象，趙力超表示，第一，由于市面上賣的用于減肥的酵素產(chǎn)品大多屬于低熱量食品，加之建議消費(fèi)者在服用的同時(shí)減少對(duì)其他食物的攝入甚至直接作為代餐食品并適量加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，這實(shí)際上和消費(fèi)者控制飲食減肥是一個(gè)道理，和酵素本身并無(wú)大多關(guān)系；第二，某些酵素制品可能額外添加了有助于減肥的物質(zhì)，例如非法的化學(xué)減肥藥物等，類似于其他的減肥產(chǎn)品，這種減肥效果與酵素本身也沒(méi)什么關(guān)系，只不過(guò)是趁著酵素的熱銷加點(diǎn)酵素分一杯羹罷了，但有可能損害健康。“總之，酵素確實(shí)含有某些功能性成分和營(yíng)養(yǎng)素，只能說(shuō)是一種健康食品，至于能減肥一說(shuō)并無(wú)依據(jù)，還是老老實(shí)實(shí)‘管住嘴、邁開(kāi)腿�！壁w力超說(shuō)。
“由于酵素的制作方法不同，可用于內(nèi)服，也可用于外用，比如某些日化大品牌也推出了以酵素為賣點(diǎn)的新產(chǎn)品，而且售價(jià)不低�！比栈瘜＜荫T建軍不建議消費(fèi)者在微商上購(gòu)買(mǎi)酵素制品，首先是微商缺乏政府部門(mén)的管理，產(chǎn)品良莠不齊，其次是酵素制品客單價(jià)高，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后在微商上退貨不容易，造成更大的損失。
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