我市“千校校長”校園食品安全大講堂舉辦
更新時(shí)間：2024-1-29 10:24:38 來源：焦作日?qǐng)?bào)
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為了確保國家、省校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)在我市扎實(shí)有效推進(jìn)，進(jìn)一步提升校園食品安全管理水平，1月23日，市政府食安辦聯(lián)合市教育局、市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦焦作市“千校校長”校園食品安全大講堂。全市所有有食堂的大中專院校、中小學(xué)、幼兒園等各類各級(jí)學(xué)校主管校長及食品安全管理人員，學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位負(fù)責(zé)人以及各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局主管局長、業(yè)務(wù)科長等參加了培訓(xùn)，培訓(xùn)學(xué)校1200余所，人數(shù)達(dá)2000余人，實(shí)現(xiàn)全覆蓋。
培訓(xùn)會(huì)邀請(qǐng)省人民政府食品安全專家委員會(huì)食品安全事故應(yīng)急處置組組長、省食品安全事故責(zé)任認(rèn)定專家，省餐飲食品安全首席專家劉智勇，對(duì)學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控要點(diǎn)及主體責(zé)任落實(shí)進(jìn)行授課。劉智勇圍繞校園食品安全管控、學(xué)校主體責(zé)任如何落實(shí)、食品安全法律法規(guī)及食品安全事故應(yīng)急處置等方面進(jìn)行了系統(tǒng)講解。培訓(xùn)內(nèi)容切合學(xué)校食品安全實(shí)際，語言通俗易懂，具有可操作性，受到參培人員一致好評(píng)。
本次培訓(xùn)有效增強(qiáng)了學(xué)校食品安全主管領(lǐng)導(dǎo)和食品安全管理人員的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高了食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析能力，進(jìn)一步掌握了餐飲操作規(guī)范及風(fēng)險(xiǎn)防控措施，深刻認(rèn)識(shí)到了校園食品安全和落實(shí)主體責(zé)任的重要性。
市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，落實(shí)屬地管理責(zé)任，強(qiáng)化校長（園長）第一責(zé)任人責(zé)任，夯實(shí)承包經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任，統(tǒng)籌行業(yè)主管和監(jiān)管部門力量，防范校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。一是發(fā)揮好市、縣兩級(jí)工作專班聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制作用，聚焦突出問題，采取有力有效措施，加快推進(jìn)專項(xiàng)治理行動(dòng)。二是全市各級(jí)各類學(xué)校建立問題清單和整改臺(tái)賬，逐條落實(shí)相關(guān)措施，確保問題全部整改到位。三是廣泛開展食品安全教育培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí)，堅(jiān)決杜絕食品安全事故的發(fā)生。四是通過建立校園食品安全工作閉環(huán)機(jī)制、樹立優(yōu)秀典型、開展“隨機(jī)查食堂”活動(dòng)等一系列措施，建立健全食品安全治理長效機(jī)制，消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障在校師生飲食安全。
（記者高小豹）
總值班：申金星 |
統(tǒng) 籌：曾琳琳 |
責(zé) 編：劉 佳 |
審 核：王水濤 |
編 輯：劉 佳 |
�！�(duì)：王以振 |
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培訓(xùn)會(huì)邀請(qǐng)省人民政府食品安全專家委員會(huì)食品安全事故應(yīng)急處置組組長、省食品安全事故責(zé)任認(rèn)定專家，省餐飲食品安全首席專家劉智勇，對(duì)學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控要點(diǎn)及主體責(zé)任落實(shí)進(jìn)行授課。劉智勇圍繞校園食品安全管控、學(xué)校主體責(zé)任如何落實(shí)、食品安全法律法規(guī)及食品安全事故應(yīng)急處置等方面進(jìn)行了系統(tǒng)講解。培訓(xùn)內(nèi)容切合學(xué)校食品安全實(shí)際，語言通俗易懂，具有可操作性，受到參培人員一致好評(píng)。
本次培訓(xùn)有效增強(qiáng)了學(xué)校食品安全主管領(lǐng)導(dǎo)和食品安全管理人員的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高了食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析能力，進(jìn)一步掌握了餐飲操作規(guī)范及風(fēng)險(xiǎn)防控措施，深刻認(rèn)識(shí)到了校園食品安全和落實(shí)主體責(zé)任的重要性。
市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，落實(shí)屬地管理責(zé)任，強(qiáng)化校長（園長）第一責(zé)任人責(zé)任，夯實(shí)承包經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任，統(tǒng)籌行業(yè)主管和監(jiān)管部門力量，防范校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。一是發(fā)揮好市、縣兩級(jí)工作專班聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制作用，聚焦突出問題，采取有力有效措施，加快推進(jìn)專項(xiàng)治理行動(dòng)。二是全市各級(jí)各類學(xué)校建立問題清單和整改臺(tái)賬，逐條落實(shí)相關(guān)措施，確保問題全部整改到位。三是廣泛開展食品安全教育培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí)，堅(jiān)決杜絕食品安全事故的發(fā)生。四是通過建立校園食品安全工作閉環(huán)機(jī)制、樹立優(yōu)秀典型、開展“隨機(jī)查食堂”活動(dòng)等一系列措施，建立健全食品安全治理長效機(jī)制，消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障在校師生飲食安全。
（記者高小豹）
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