央視點贊焦作校園食堂操作透明化
更新時間：2024/12/23 10:23:35 來源：焦作晚報
<dfn id="wa3po"><td id="wa3po"></td></dfn> 新聞中心首頁
校園餐關系著學生健康成長，更牽動著千家萬戶的心。12月20日，央視《新聞直播間》欄目以《河南焦作：食堂操作透明化 提升校園滿意度》為題，報道了今年以來我市圍繞校園食品等問題，協(xié)同聯(lián)動，提升校園餐滿意度。
節(jié)目介紹，近日，焦作市修武縣張弓鋪小學舉辦了校園餐大賽，廚師用規(guī)定的6種食材做出一道道特色菜、家常菜以及各類面食，最后評選出3個獎項。
“此次校園餐大賽舉辦的目的是為了提升各個學校廚師的技藝水平，能夠讓孩子們在學校吃得放心，讓廣大家長更滿意�！毙尬淇h教體局局長王二軍介紹。
校園煙火氣，最撫學子心。這次校園餐大賽登上央視，也鼓舞了該縣做好校園餐工作的決心。記者昨日從修武縣教體局獲悉，該局全面建設明廚亮灶網絡工程，推行智慧管理。通過“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設，該縣80家學校食堂實現(xiàn)了全方位、全時空監(jiān)督和管理。監(jiān)管部門可以通過系統(tǒng)直觀地看到食堂的廚房操作間和食品制作過程，讓食堂操作更加公開透明，讓家長更加放心，確保廣大師生“舌尖上的安全”。修武縣教體局還將持續(xù)加強學校食堂管理，努力打造更多讓學生喜歡、家長認可的“放心食堂“”陽光食堂“，為學生的健康保駕護航。
此外，高新區(qū)在全區(qū)校園開展了“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設項目，食堂操作過程透明化、可視化，并利用網絡傳輸技術，通過24小時運行的終端設備，監(jiān)管部門可實時監(jiān)督。截至目前，該區(qū)62家學校食堂已經全部完成硬件建設，并實現(xiàn)了與市級平臺聯(lián)網。
“從庫房到粗加工間、操作間、洗消間和出餐間，設備24小時正常運轉，保障孩子們的營養(yǎng)健康和食品安全�！笔痉秴^(qū)（高新區(qū)）實驗幼兒園副園長程春紅說。
市紀委監(jiān)委第二監(jiān)督檢查室三級主任科員原華麟介紹，今年以來，通過校園食堂提檔升級，學生飯菜降價提質，提升了校園餐滿意度。
（記者趙改玲）
總值班：王靜鋒 |
統(tǒng) 籌：曾琳琳 |
責 編：劉 佳 |
審 核：史 凱 |
編 輯：劉 佳 |
�！Γ豪钏囲� |
 |
 |
 |
 |
焦作網免責聲明： | |||||||
|
||||||||
校園餐關系著學生健康成長，更牽動著千家萬戶的心。12月20日，央視《新聞直播間》欄目以《河南焦作：食堂操作透明化 提升校園滿意度》為題，報道了今年以來我市圍繞校園食品等問題，協(xié)同聯(lián)動，提升校園餐滿意度。
節(jié)目介紹，近日，焦作市修武縣張弓鋪小學舉辦了校園餐大賽，廚師用規(guī)定的6種食材做出一道道特色菜、家常菜以及各類面食，最后評選出3個獎項。
“此次校園餐大賽舉辦的目的是為了提升各個學校廚師的技藝水平，能夠讓孩子們在學校吃得放心，讓廣大家長更滿意�！毙尬淇h教體局局長王二軍介紹。
校園煙火氣，最撫學子心。這次校園餐大賽登上央視，也鼓舞了該縣做好校園餐工作的決心。記者昨日從修武縣教體局獲悉，該局全面建設明廚亮灶網絡工程，推行智慧管理。通過“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設，該縣80家學校食堂實現(xiàn)了全方位、全時空監(jiān)督和管理。監(jiān)管部門可以通過系統(tǒng)直觀地看到食堂的廚房操作間和食品制作過程，讓食堂操作更加公開透明，讓家長更加放心，確保廣大師生“舌尖上的安全”。修武縣教體局還將持續(xù)加強學校食堂管理，努力打造更多讓學生喜歡、家長認可的“放心食堂“”陽光食堂“，為學生的健康保駕護航。
此外，高新區(qū)在全區(qū)校園開展了“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設項目，食堂操作過程透明化、可視化，并利用網絡傳輸技術，通過24小時運行的終端設備，監(jiān)管部門可實時監(jiān)督。截至目前，該區(qū)62家學校食堂已經全部完成硬件建設，并實現(xiàn)了與市級平臺聯(lián)網。
“從庫房到粗加工間、操作間、洗消間和出餐間，設備24小時正常運轉，保障孩子們的營養(yǎng)健康和食品安全�！笔痉秴^(qū)（高新區(qū)）實驗幼兒園副園長程春紅說。
市紀委監(jiān)委第二監(jiān)督檢查室三級主任科員原華麟介紹，今年以來，通過校園食堂提檔升級，學生飯菜降價提質，提升了校園餐滿意度。
（記者趙改玲）
總值班：王靜鋒 |
統(tǒng) 籌：曾琳琳 |
責 編：劉 佳 |
審 核：史 凱 |
編 輯：劉 佳 |
�！Γ豪钏囲� |
 |
|
||||
|
焦作網免責聲明： | |||||||
|
||||||||
|
|
