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編者按:一代又一代人接續(xù)奮斗創(chuàng)造了今天的中國。習近平總書記深刻指出:“今天,我們完全可以自豪地說,一個充滿生機的中國,一個充滿希望的中國,已經巍然屹立在世界的東方。”在新中國迎來75周年華誕之際,央視網《人民領袖習近平》欄目推出《看中國》特別策劃,讓我們跟著人民領袖一起致敬可親可敬的人民,禮贊日新月異的發(fā)展成就,投身民族復興的偉大事業(yè)。
2021年金秋時節(jié),習近平總書記踏上陜北大地,在黃土高原上一路輾轉奔波。
在陜西榆林,農田豐收在望。他臨時叫停了車,走進田間察看谷子、糜子、玉米長勢,并和地里干活的鄉(xiāng)親們拉起了家常。聽到鄉(xiāng)親說“日子好了,現在白面、大米、肉都可以吃”,總書記笑著說:“現在不是說稀罕吃白面和豬肉了,反而有時候吃五谷雜糧吃得還挺好!
感慨背后,是從5億人“吃不飽”到14億多人“吃得好”的巨變。
新中國成立之初,全國人均糧食占有量僅僅為209公斤,只有國際糧食安全標準線——年人均糧食占有量400公斤的一半,“吃飽飯”對于當時不少人來說是一件難事。
上世紀六七十年代,在陜北梁家河插隊時,習近平體驗到了“吃不飽”的滋味。
他后來回憶:“我當了六七年農民,那個時候我餓著肚子問周圍的老百姓,你們覺得過什么樣的日子最好,具體目標是什么?”
鄉(xiāng)親們當時給了他三個答案,從不再去要飯,到能吃上高粱米、玉米面等純糧食,再到“想吃細糧就吃細糧,還能經常吃肉”。
習近平將鄉(xiāng)親們的愿望記在心上。他說自己當時很期盼的一件事,就是讓鄉(xiāng)親們飽餐一頓肉,并且經常吃上肉。擔任總書記后,他最常做的事情之一就是到田間地頭和農家院落,跟大家一起交流莊稼的長勢和收成。
2024年2月1日,習近平總書記來到天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)第六埠村,他走進大棚同菜農親切交流。
一日三餐,既是家事,也是國事。
這些年,習近平總書記把糧食安全作為治國理政的頭等大事來抓,反復叮囑中國人的飯碗要“牢牢端在自己的手中”。
2023年全國兩會期間,總書記特別強調了糧食安全:“蘇湖熟,天下足”,“過去是南糧北調,現在北糧南調,吃大米靠東北。但是南方自己的責任田,自己還是要保。我們有‘菜籃子’市長負責制、‘米袋子’省長負責制,F在的面積和產量,你不能再減少,不能出了問題就讓國家給調糧調菜”。
說到這里,總書記談及往事:我在福建工作的時候,每天都要看吃菜的問題。福建人說“三天不見綠,兩眼冒金光”,吃不上菜那就是政治,這種意識是很強的,F在一些干部沒有這方面的意識和經驗,忽視這些是不行的。
老百姓的食物需求更加多樣化了,總書記要求轉變觀念,他強調“吃飯”不僅僅是消費糧食,肉蛋奶、果菜魚、菌菇筍等樣樣都是美食。
在2022年的中央農村工作會議上,總書記要求“構建多元化食物供給體系”“多途徑開發(fā)食物來源”。2022年全國兩會期間,他強調,保障肉類、蔬菜、水果、水產品等各類食物有效供給,缺了哪樣也不行。
在廣東東海島上察看海水養(yǎng)殖,總書記談到要提高國民的身體素質,把水產搞上去,把蛋白質搞上去很重要。
在廣西來賓察看制糖工藝,他對企業(yè)員工們說,食糖是重要的副食品,大家為此辛勤勞動,為千家萬戶送去了“甜蜜”。
…………
在我國,除19億畝耕地之外,還有30多億畝森林、60億畝草原和300萬平方公里海洋。向森林草原、向江河湖海、向豐富的生物資源要食物,不僅能解決“吃飽”問題,也能更好滿足人民群眾日益多元化的食物消費需求。
2024年9月10日拍攝的福建省福州市連江縣定海灣海域的現代化“海上糧倉”。
念念不忘,必有回響。
我國糧食生產已實現“二十連豐”。2023年,全國糧食總產量再創(chuàng)歷史新高,達到了1.39萬億斤,連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。
一個個現代化蔬菜大棚內,蔬菜檢測、蔬菜冷鏈等配套設施一應俱全,蔬菜種植實現從“靠天吃飯”向控水控肥的精細管理跨越。反季蔬菜、特色果蔬豐富了百姓餐桌。一座座“海上糧倉”內,無人駕駛智能投喂船、深海智能網箱等設備讓水產品供給持續(xù)升級……
“米袋子”越來越鼓,“菜籃子”里的花樣也越來越多。截至2024年7月,全國綠色、有機、名特優(yōu)新、地理標志農產品認證登記總數達到7.8萬個,人們從“吃不飽”走向了“吃得好”。
一組組數據照見國人餐桌上的變化——
2023年,城鎮(zhèn)居民人均糧食消費量115.6公斤,比1956年下降33.4%,人均豬肉、牛羊肉和蛋類消費量分別比1956年增長3.9倍、2.6倍和3.3倍。2023年,農村居民人均糧食消費量159.8公斤,比1956年下降35.2%,人均豬肉、牛羊肉和蛋類消費量分別比1956年增長9.6倍、2.4倍和21.6倍……百姓餐桌上米面糧食不再是“主角”,肉蛋奶、果菜魚、菌菇筍等原本的副食“閃亮登場”。
以咫尺餐桌看今日中國,“老百姓的食物需求更加多樣化了”,“誰來養(yǎng)活中國”的問題也有了最響亮的答案——把飯碗牢牢端在自己手中。
總監(jiān)制丨駱紅秉 魏驅虎
監(jiān) 制丨王敬東
主 編丨李璇
策 劃丨蔡純琳
編 輯丨王卓婕
視 覺丨顏妮
校 對丨孟利錚 宋春燕 婁郝 李英卓 毛長志
出 品丨中央廣播電視總臺央視網
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編者按:一代又一代人接續(xù)奮斗創(chuàng)造了今天的中國。習近平總書記深刻指出:“今天,我們完全可以自豪地說,一個充滿生機的中國,一個充滿希望的中國,已經巍然屹立在世界的東方!痹谛轮袊瓉75周年華誕之際,央視網《人民領袖習近平》欄目推出《看中國》特別策劃,讓我們跟著人民領袖一起致敬可親可敬的人民,禮贊日新月異的發(fā)展成就,投身民族復興的偉大事業(yè)。
2021年金秋時節(jié),習近平總書記踏上陜北大地,在黃土高原上一路輾轉奔波。
在陜西榆林,農田豐收在望。他臨時叫停了車,走進田間察看谷子、糜子、玉米長勢,并和地里干活的鄉(xiāng)親們拉起了家常。聽到鄉(xiāng)親說“日子好了,現在白面、大米、肉都可以吃”,總書記笑著說:“現在不是說稀罕吃白面和豬肉了,反而有時候吃五谷雜糧吃得還挺好!
感慨背后,是從5億人“吃不飽”到14億多人“吃得好”的巨變。
新中國成立之初,全國人均糧食占有量僅僅為209公斤,只有國際糧食安全標準線——年人均糧食占有量400公斤的一半,“吃飽飯”對于當時不少人來說是一件難事。
上世紀六七十年代,在陜北梁家河插隊時,習近平體驗到了“吃不飽”的滋味。
他后來回憶:“我當了六七年農民,那個時候我餓著肚子問周圍的老百姓,你們覺得過什么樣的日子最好,具體目標是什么?”
鄉(xiāng)親們當時給了他三個答案,從不再去要飯,到能吃上高粱米、玉米面等純糧食,再到“想吃細糧就吃細糧,還能經常吃肉”。
習近平將鄉(xiāng)親們的愿望記在心上。他說自己當時很期盼的一件事,就是讓鄉(xiāng)親們飽餐一頓肉,并且經常吃上肉。擔任總書記后,他最常做的事情之一就是到田間地頭和農家院落,跟大家一起交流莊稼的長勢和收成。
2024年2月1日,習近平總書記來到天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)第六埠村,他走進大棚同菜農親切交流。
一日三餐,既是家事,也是國事。
這些年,習近平總書記把糧食安全作為治國理政的頭等大事來抓,反復叮囑中國人的飯碗要“牢牢端在自己的手中”。
2023年全國兩會期間,總書記特別強調了糧食安全:“蘇湖熟,天下足”,“過去是南糧北調,現在北糧南調,吃大米靠東北。但是南方自己的責任田,自己還是要保。我們有‘菜籃子’市長負責制、‘米袋子’省長負責制,F在的面積和產量,你不能再減少,不能出了問題就讓國家給調糧調菜”。
說到這里,總書記談及往事:我在福建工作的時候,每天都要看吃菜的問題。福建人說“三天不見綠,兩眼冒金光”,吃不上菜那就是政治,這種意識是很強的,F在一些干部沒有這方面的意識和經驗,忽視這些是不行的。
老百姓的食物需求更加多樣化了,總書記要求轉變觀念,他強調“吃飯”不僅僅是消費糧食,肉蛋奶、果菜魚、菌菇筍等樣樣都是美食。
在2022年的中央農村工作會議上,總書記要求“構建多元化食物供給體系”“多途徑開發(fā)食物來源”。2022年全國兩會期間,他強調,保障肉類、蔬菜、水果、水產品等各類食物有效供給,缺了哪樣也不行。
在廣東東海島上察看海水養(yǎng)殖,總書記談到要提高國民的身體素質,把水產搞上去,把蛋白質搞上去很重要。
在廣西來賓察看制糖工藝,他對企業(yè)員工們說,食糖是重要的副食品,大家為此辛勤勞動,為千家萬戶送去了“甜蜜”。
…………
在我國,除19億畝耕地之外,還有30多億畝森林、60億畝草原和300萬平方公里海洋。向森林草原、向江河湖海、向豐富的生物資源要食物,不僅能解決“吃飽”問題,也能更好滿足人民群眾日益多元化的食物消費需求。
2024年9月10日拍攝的福建省福州市連江縣定海灣海域的現代化“海上糧倉”。
念念不忘,必有回響。
我國糧食生產已實現“二十連豐”。2023年,全國糧食總產量再創(chuàng)歷史新高,達到了1.39萬億斤,連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。
一個個現代化蔬菜大棚內,蔬菜檢測、蔬菜冷鏈等配套設施一應俱全,蔬菜種植實現從“靠天吃飯”向控水控肥的精細管理跨越。反季蔬菜、特色果蔬豐富了百姓餐桌。一座座“海上糧倉”內,無人駕駛智能投喂船、深海智能網箱等設備讓水產品供給持續(xù)升級……
“米袋子”越來越鼓,“菜籃子”里的花樣也越來越多。截至2024年7月,全國綠色、有機、名特優(yōu)新、地理標志農產品認證登記總數達到7.8萬個,人們從“吃不飽”走向了“吃得好”。
一組組數據照見國人餐桌上的變化——
2023年,城鎮(zhèn)居民人均糧食消費量115.6公斤,比1956年下降33.4%,人均豬肉、牛羊肉和蛋類消費量分別比1956年增長3.9倍、2.6倍和3.3倍。2023年,農村居民人均糧食消費量159.8公斤,比1956年下降35.2%,人均豬肉、牛羊肉和蛋類消費量分別比1956年增長9.6倍、2.4倍和21.6倍……百姓餐桌上米面糧食不再是“主角”,肉蛋奶、果菜魚、菌菇筍等原本的副食“閃亮登場”。
以咫尺餐桌看今日中國,“老百姓的食物需求更加多樣化了”,“誰來養(yǎng)活中國”的問題也有了最響亮的答案——把飯碗牢牢端在自己手中。
總監(jiān)制丨駱紅秉 魏驅虎
監(jiān) 制丨王敬東
主 編丨李璇
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